Entdecken Sie unsere traditionelle Küche in Solothurn

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Kulinarische Vielfalt im Fokus

Unsere Speisekarte bietet Genussmomente für jeden Geschmack.


Restaurant Jägerstübli Viktoriya Furer

Stalden 6

4501 Solothurn

Telefon: 032 622 15 57

Price list

Suppen

Bouillon mit Ei
CHF 7.50
Hausgemachte Spinatsuppe
CHF 9.50
Solothurner Weinsuppe
CHF 9.50

Salate

Saisonsalat
CHF 7.50
Nüsslersalat mit Ei
CHF 11.50
Chrüsimüsisalat
CHF 10.50
Tomaten / Mozzarella
CHF 14.50

Vorspeisen

Walliser Trockenfleisch
CHF 17.50
Schnecken 6 Stück
CHF 14.50

Käsespezialitäten

Käsefondue Original
CHF 24.50
Käsefondue Neuenburgerart
CHF 25.50
Käsefondue mit Steinpilzen
CHF 28.50
Käsefondue mit Speck
CHF 27.50
Bier-Käsefondue
CHF 27.50
Chili Fondue
CHF 27.50
Champagner-Käsefondue
CHF 31.50
Fondue mit Morcheln
CHF 33.50
Käseschnitte Nature
CHF 16.50
Käseschnitte mit Speck und Ei
CHF 20.50

Ab 2 Personen

Fondue Bourguignonne

Chrüsimüsisalat 

Pro Person 300 gramm Rindfleisch

Nachservice pro 100 gramm Sfr. 6.00

CHF 35.50
Fondue Chinoise

Chrüsimüsisalat 

( nur mit Rindfleisch plus Fr. 4.00 pro Person)

CHF 35.50
Fondue Baccus

Chrüsimüsisalat

CHF 35.50
Fondue Chinoise (Vegetarisch)

Chrüsimüsisalat

CHF 29.50

Tellerservice warm

Vom Schwein
Schnitzel paniert, Pommes Frites

CHF 23.50
Rahmschnitzel, Nüdeli oder Pommes Frites
CHF 27.50
Vom Rind
Rindsentrecote Chez Nous reich garniert

(Auch mit Pferdefleisch erhältlich)

CHF 39.50
Pfeffersteak, Gemüsegarnitur, Pommes Croquettes
CHF 31.50
Vom Pferd
Pferdeentrecôte Café de Paris, Gemüsegarnitur, Pommes Frites
CHF 36.50
Vom Poulet
Pouletflügeli

( 7 Stück )

CHF 15.50
Vom Fisch
Fischknusperli mit Tartarsauce

(Pangasius im Teig)

CHF 20.50
Vegetarisch
Gemüsegratin mit Rahm und Käse
CHF 24.50
Gemüseteller mit Pommes Frites
CHF 20.50
Chrüsimüsisalat mit Pommes Frites
CHF 19.50
Portion Pommes Frites
CHF 8.50
Halbe Portion Pommes Frites
CHF 6.50

Fleischdeklaration

  • Schweinefleisch: Schweiz
  • Rindfleisch: Schweiz / Paraguay
  • Pferdefleisch: EU
  • Poulet: Schweiz
  • Lamm: AU / NZ

Für ein Zusatzgedeck verrechnen wir Fr. 4.50


Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten.


Preise inkl. 7,7% Mwst.

Röstispezialitäten

Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti mit Speck
CHF 21.50
Kalbsleberli nach Art des Hauses

Rösti mit Speck

CHF 28.50
Geschnetzeltes, Rösti mit Speck
CHF 27.50
Rösti mit Speck und Spiegelei
CHF 17.50
Rösti mit Schinken und Spiegelei
CHF 18.50
Rösti Hawaii

(Ananas,Schinken,Käse,Speck)

CHF 23.50
Walliserrösti

(Tomaten,Käse,Speck)

CHF 22.50
Försterrösti

(Pilze,Käse,Speck)

CHF 26.50
Rösti italienische Art

(Pilze,Gorgonzola,Mozzarella,Speck)

CHF 25.50
Aelplerrösti

(Zwiebeln,Speck,Käse)

CHF 24.50
Sennerösti

(Gemüsejulienne,Käse)

CHF 23.50
Portion Rösti mit Speck
CHF 14.50

Preise inkl. 7,7% Mwst.

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